paella

Valência é uma das cidades mais encantadoras da Espanha. Com praias urbanas, gastronomia reconhecida internacionalmente, patrimônio histórico e um estilo de vida mediterrâneo que conquista visitantes do mundo inteiro, a cidade tem se tornado um destino cada vez mais popular entre os brasileiros. No entanto, muitos turistas chegam com expectativas baseadas em outras cidades espanholas ou em hábitos comuns no Brasil e acabam cometendo pequenos erros que podem impactar a experiência da viagem. Neste guia, reunimos os principais erros que brasileiros costumam cometer ao visitar Valência e, claro, as melhores formas de evitá-los. 1 – Acreditar que um único dia é suficiente para conhecer Valência Um dos erros mais comuns é incluir Valência apenas como uma parada rápida entre Madrid e Barcelona. Embora seja possível visitar alguns pontos turísticos em poucas horas, a cidade oferece muito mais do que seus cartões-postais mais famosos. O resultado? Conhecem apenas a Cidade das Artes e das Ciências e vão embora sem descobrir o que torna a cidade realmente especial. Relatos de visitantes destacam justamente a surpresa ao perceber que bairros, mercados, praias e o Jardim do Turia são tão interessantes quanto os monumentos mais famosos. Nossa dica Reserve pelo menos dois ou três dias para explorar a cidade sem pressa. Por experiência, nossos visitantes vão embora morrendo de vontade de ficar. Todos! O que muitos turistas deixam de conhecer Parque Natural da Albufera Bairro Ruzafa Bairro Cabañal Jardim do Turia Mercado de Colón Bairro El Carmen 2 – Procurar paella para jantar Poucas coisas surpreendem tanto os brasileiros quanto descobrir que a autêntica paella valenciana não é tradicionalmente servida no jantar. E o mais importante: ela não é de frutos do mar. Em Valência, a paella é um prato típico do almoço, especialmente aos domingos e em encontros familiares. A original, que leva o troféu de prato espanhol pelo mundo, é feita de frango, coelho e verduras. E todo valenciano, orgulhoso da origem do prato de sua “terreta”, vai dizer que se não for a legítima, será “um arroz com coisas”. Como experimentar uma verdadeira paella valenciana Sempre no horário do almoço, que compreende o período das 14h às 15h30 (sim, aqui se come tarde). A reserva antecipada vai garantir chegar sem ter que contar com a sorte. Restaurantes especializados costumam preparar o prato mediante reserva e o processo leva entre 30 e 45 minutos Agora, o mais importante: evite restaurantes com fotos gigantes de paella voltadas exclusivamente para turistas. Você vai comer arroz com coisas! Nossa dica Procure pelos restaurantes centenários da cidade, das famílias tradicionais tanto dos bairros marítimos (praias urbanas), como em bairros fora das ruas badaladas. Além da capital, Valência, você pode encontrar restaurantes na região da lagoa Albufera, que é a maior de água doce da Espanha, com seus famosos arrozais e barracas, que são as lindas casas branquinhas com seus curiosos telhados, construídas por camponeses. Você deve estar se perguntando: A paella então, não é de frutos do mar? Sim, também é um tipo. A de frutos do mar, é chamada de “paella de mariscos”. E a variação dela, é o “Arroz del Senyoret”, que é a paella que os camarões, mexilhões, lula, vem tudo sem casquinhas. Prontinho para os senhorzinhos comerem sem ter trabalho. Gostou? Ah, tem outra opção que faz muito sucesso: o “arroz negro” que sim, é negro, pela tinta da lula, chamado calamar, em espanhol. Quem come, nunca esquece! E ainda sobre comer… 3 – Comer nos restaurantes mais turísticos da cidade Diversos viajantes relatam experiências decepcionantes em restaurantes localizados nas áreas mais movimentadas e voltados exclusivamente para turistas. Entre as reclamações mais comuns estão preços elevados, qualidade inferior e atendimento pouco autêntico. Onde buscar experiências gastronômicas mais locais Explore bairros como Ruzafa, Cabañal e áreas frequentadas pelos próprios valencianos. 4 – Ignorar os horários espanhóis Um dos maiores choques culturais para brasileiros. Em Valência: Quem tenta almoçar às 12h ou jantar às 18h muitas vezes encontra poucas opções abertas. Nossa dica Adapte sua programação aos horários locais. 5 – Subestimar o tamanho do Jardim do Turia Ao olhar o mapa, muitos turistas acreditam que o parque pode ser percorrido rapidamente. Na prática, o antigo leito do rio possui cerca de 9 quilômetros de extensão e conecta diversas áreas importantes da cidade. Nossa dica Use bicicleta ou planeje quais trechos deseja visitar. 6 -Não reservar restaurantes e atrações com antecedência Principalmente durante: Restaurantes e atividades costumam lotar rapidamente. Moradores e visitantes frequentemente alertam para a dificuldade de conseguir reservas de última hora. Saiba mais sobre as Fallas de Valência Nossa dica Reserve com antecedência sempre que possível. 7 – Confiar apenas no carro para se locomover Valência possui uma excelente rede de metrô, ônibus, ciclovias e áreas caminháveis. Durante eventos como as Fallas, muitas ruas são fechadas e o trânsito pode se tornar bastante complicado. Nossa dica Combine caminhadas, transporte público e bicicleta. 8 – Não prestar atenção aos pertences pessoais Valência é considerada uma cidade segura, especialmente quando comparada a outros grandes destinos europeus. Mesmo assim, áreas muito movimentadas podem atrair furtos oportunistas e golpes direcionados a turistas. Nossa dica Mantenha bolsas fechadas e atenção redobrada em mercados, praias e pontos turísticos. 9 – Limitar a viagem apenas aos cartões-postais A Cidade das Artes e das Ciências é incrível. Mas quem visita apenas os locais mais famosos perde uma das maiores riquezas da cidade: seus bairros. Ruzafa, Cabañal, Benimaclet e o centro histórico revelam a verdadeira essência valenciana e oferecem experiências muito mais autênticas. Nossa dica Reserve tempo para caminhar sem roteiro por diferentes bairros. 10 – Não contar com orientação local Muitos brasileiros chegam a Valência sem falar espanhol e acabam perdendo tempo com logística, escolhas gastronômicas e planejamento. Ter acesso a informações locais ajuda a evitar erros, otimizar o tempo disponível e descobrir lugares que dificilmente aparecerão nos roteiros tradicionais. Nossa dica Busque informações atualizadas e, se desejar uma experiência mais personalizada, considere conhecer a cidade acompanhado por um guia brasileiro especializado. 👉 Leia também: Brasileira aposta no turismo